Unser Sortiment entsteht nicht zufällig.

Wir wählen Salamis gezielt aus verschiedenen Regionen Europas aus und achten dabei auf Geschmack, Charakter und handwerkliche Herstellung.

Viele Sorten entdecken wir über Produzenten, Fachhändler oder Empfehlungen aus der Charcuterie-Szene.

Viele unserer Salamis beziehen wir direkt von Produzenten aus diesen beiden Ländern.

So können wir eine besondere Auswahl anbieten, die im deutschen Handel nur selten zu finden ist.

Neben Frankreich und Italien führen wir auch ausgewählte Salamis aus anderen europäischen Regionen.

So entsteht ein Sortiment mit unterschiedlichen Traditionen und Geschmacksprofilen.

Unsere Salamis passen zu einer Vesperplatte mit Freunden, zu einem Glas Wein am Abend oder zu einem ausgedehnten Frühstück am Wochenende.