Original französische Salami mit Le Montbrisonnais-Käse A.O.P.
Original französische Salami mit Le Montbrisonnais-Käse A.O.P.
Nicht vorrätig
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Hier spielt der Käse eine Hauptrolle. Fourme de Montbrison A.O.P. bringt eine cremige, kräftige Käsenote mit, die sich deutlich durch die Salami zieht. Dazu kommt französisches Schweinefleisch mit Label Rouge. Label Rouge ist ein französisches Qualitätszeichen für Produkte, die nach festgelegten Kriterien über dem üblichen Qualitätsstandard vergleichbarer Produkte liegen. Eine intensive Sorte für alle, denen Käse in Salami nicht bloß als kleine Nebenrolle reicht.
Herkunft: Frankreich · Produzent: Salaisons Montserret
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten: Schweinefleisch "Label Rouge" aus Frankreich, Fourme de Montbrison A.O.P. 10% (Kuhmilch, Lab, Femente, Milchsäure, Reifung), Salz, LAKTOSE, Dextrose aus WEIZEN, Gewürze, Schweinedarm.
Kann Spuren von Nüssen enthalten
Konservierungsmittel: Kaliumnitrat
Allergene: LAKTOSE (aus Milch); WEIZEN
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie: 1762 kJ / 424 kcal
Fett: 33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 29,0 g
Salz: 4,9 g
Lagerung & Haltbarkeit
Lagerung & Haltbarkeit
Trocken und möglichst luftig lagern. Bei trockener Lagerung ist die Salami bis zu drei Monate haltbar. Nicht dauerhaft luftdicht in Kunststoff verpacken, da die Salami weiter atmen und Feuchtigkeit abgeben soll.
Soll sie länger weich bleiben, kann sie kühl gelagert werden, zum Beispiel im Gemüsefach des Kühlschranks. Ein weißlicher Edelschimmel auf der Hülle ist bei dieser Salami normal und kann mitgegessen oder bei Bedarf abgebürstet werden.
