Sieht aus wie eine italienische Salami, wird aber handgemacht in den Niederlanden hergestellt von 3 Chefköchen mit einer besonderen Mission - Brandt & Levie Fleisch kommt ausschließlich von Schweinen aus guter Haltung, bei denen sie volle Aufmerksamkeit der Bauern bekommen und sich frei bewegen können.

Sonnengereifte Tomaten, würzige Oliven und aromatische luftgetrocknete Wurst – durch Salzen, Reifen und Trocknen entfalten diese Spezialitäten ihren vollen Charakter. So entsteht Schritt für Schritt ein intensives Umami-Erlebnis! Unsere neue Sommer-Seasonal stammt von unserem eigenen Schwein und trägt daher das Gold Label.

Rezept: Mediterrane Pasta mit Salami, Sonnentomate und schwarze Oliven

Zutaten: Schweinefleisch (90%, sonnengetrocknete Tomaten (3%), schwarze Olive (3%), Meersalz, Schweinekollagen, Dextrose, Rotwein, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Peperoncini, Starterkulturen
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit. 

Allergene: -

Enthält: Alkohol

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:

Energie: 1884 kJ (450 kcal), Fett: 37,4 g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,5 g, Kohlenhydrate: 0,6 g - davon Zucker: 0,5 g, Eiweiß: 28,0 g, Salz: 3,6 g

Lagerung: Trocken und mit einer Temperatur <15°C (vorzugsweise gekühlt)

Gewicht: 110g