Original italienische Fenchelsalami
Original italienische Fenchelsalami
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Wildfenchel bringt eine warme, anisartige Würze mit, die sofort an klassische italienische Fenchelsalami erinnert. Bei Armini bleibt der Fenchel deutlich, ohne den Fleischgeschmack zu verdecken. Eine aromatische Sorte, die besonders gut funktioniert, wenn Kräuter und Gewürze im Vordergrund stehen dürfen.
Herkunft: Alba, Piemont, Italien · Produzent: Armini
Zutaten & Allergene
Zutaten & Allergene
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen 0,60%, Dextrose, Fruktose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Allergene: -
Hinweise: glutenfrei, laktosefrei
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie: 1533 kJ / 369 kcal
Fett: 27,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,0 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 28,4 g
Salz: 4,8 g
Lagerung & Haltbarkeit
Lagerung & Haltbarkeit
Trocken lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 3–22 °C.
