Original französische Salami mit Hirsch. Durch die Kombiantion von herkömmlichen Schwein und Hirsch erhält diese Salami nur einen leichten Wildgeschmack, der von vielen unserer Kunden sehr geliebt wird.

Zutaten: Schweinefleisch, Hirschfleisch, Salz, LAKTOSE, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Pflanzliche Aromen, fond de gibier, Reifungsfermente, Konservierungsstoff : E252, natürliche Aromen, Naturdarm vom Schwein.

Allergene: LAKTOSE (aus Milch)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:

Energie: 1951 kJ (470 kcal), Fett: 39,1 g - davon gesättigte Fettsäuren: 15,9 g, Kohlenhydrate: 2,3 g - davon Zucker: 0,9 g, Eiweiß: 27,4 g, Salz: 5,3 g

Lagerung: Trocken und mit einer Temperatur <15°C