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Original italienische Salami Peperoncino (scharf)

Original italienische Salami Peperoncino (scharf)

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Geschmack
mild kräftig
Körnung
fein grob
Konsistenz
weich fest
Schärfe
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Hier darf es scharf werden. Die Peperoni bringt eine deutliche Schärfe mit, die sich aber nicht sofort voll zeigt. Erst nach ein paar Sekunden baut sie sich auf und bleibt dann spürbar am Gaumen. Die würzige Salami kommt zuerst, die Schärfe zieht nach. Keine Sorte für den ganz milden Einstieg, aber genau richtig, wenn Peperoncino auch wirklich nach Peperoncino schmecken soll.

Herkunft: Alba, Piemont, Italien · Produzent: Armini

Mehr über Armini aus Alba

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schweinefleisch aus Italien, Dextrose, Aromen, Gewürze und Chili 0,45%, Antioxidantien: Natriumascorbat (E301), Konservierungsstoff: E252, E250

Allergene: -

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie: 1527 kJ / 367 kcal
Fett: 26,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,0 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 33,0 g
Salz: 2,9 g

Lagerung & Haltbarkeit

Trocken lagern. Empfohlene Lagertemperatur: 3–15 °C.

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Original italienische Salami Peperoncino (scharf)
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