{"product_id":"salami-der-saison","title":"Salami der Saison (Mezcal \u0026 Ancho Chili)","description":"\u003cp\u003eSieht aus wie eine italienische Salami, wird aber handgemacht in den Niederlanden hergestellt von 3 Chefköchen mit einer besonderen Mission - Brandt \u0026amp; Levie Fleisch kommt ausschließlich von Schweinen aus guter Haltung, bei denen sie volle Aufmerksamkeit der Bauern bekommen und sich frei bewegen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDiese saisonale Salami ist von den Aromen Mexikos inspiriert und vereint den charakteristischen Rauchgeschmack von Mezcal mit der feinen Würze der Ancho-Chili.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDie Ancho-Chili ist deutlich milder, als ihr Name vermuten lässt. Statt intensiver Schärfe bringt sie eine angenehme, dezente Würze mit und überzeugt durch ihre vielschichtigen Aromen von getrockneten Früchten und einem Hauch Kakao. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGemeinsam mit den erdigen, rauchigen Noten des Mezcal (Rum) entsteht eine außergewöhnliche Geschmackskomposition: vollmundig, harmonisch und mit einer beeindruckenden Tiefe. Eine Salami für alle, die das Besondere suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser neues Herbst-Seasonal stammt von den eigenen Schwein von Brandt\u0026amp;Levie und trägt daher das Gold Label.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezept: \u003ca href=\"https:\/\/salamifan.de\/blogs\/rezepte\/crostini-mit-mezcal-salami-guacamole-ancho-chili-honig\" target=\"_blank\" title=\"Rezept: Crostini mit Mezcal Rum-Salami, Guacamole \u0026amp; Ancho-Chili-Honig\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eCrostini mit Mezcal-Salami, Guacamole \u0026amp; Ancho-Chili-Honig\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweinefleisch (92%), \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e (4%), Meersalz, Schweinekollagen, Dextrose, schwarzer Pfeffer, Minze, Dill, Koriandersamen, weißer Pfeffer, Kreuzkümmelsamen, Ingwer, süßes Paprikapulver, Nelke, Kardamom, Zimt, Starterkulturen\u003cbr\u003eKonservierungsstoffe: Natriumnitrit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält: Alkohol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g\/100ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 1884 kJ (450 kcal), Fett: 37,4 g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,5 g, Kohlenhydrate: 0,6 g - davon Zucker: 0,5 g, Eiweiß: 28,0 g, Salz: 3,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Trocken und mit einer Temperatur \u0026lt;15°C (vorzugsweise gekühlt)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: ca. 110g\u003c\/p\u003e","brand":"Brandt \u0026 Levie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45919443026187,"sku":"3162","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0385\/0210\/5228\/files\/Mezcal_Ancho_Chili.png?v=1786191112","url":"https:\/\/salamifan.de\/products\/salami-der-saison","provider":"salamifan.de","version":"1.0","type":"link"}